refactor: Clean Architecture mit Repository Pattern, Controllern und DTOs

- 15 Controller-Klassen ersetzen Minimal APIs in Program.cs
- Repository Pattern mit Interfaces + Implementierungen (Project, Task, Activity, User)
- AuthService verwendet jetzt IUserRepository statt direktem DbContext-Zugriff
- SecurityHeadersMiddleware als eigenständige Middleware-Klasse
- PathSecurityHelper als gemeinsamer Helper für Pfadvalidierung
- DTOs in eigenem Namespace Nexus.Api.DTOs
- EF-Entities in Nexus.Api.Data (vorher Nexus.Api.Domain)
- Program.cs auf DI-Registrierung + Middleware reduziert
- Alle 43 Endpoints unverändert erhalten
- Build + 3/3 Tests erfolgreich

backend/Repositories/IActivityRepository.cs

@@ -0,0 +1,12 @@
+using Nexus.Api.Data;
+
+namespace Nexus.Api.Repositories;
+
+public interface IActivityRepository
+{
+    Task<List<ActivityEvent>> GetRecentAsync(int take, CancellationToken ct = default);
+    Task<(List<ActivityEvent> Items, int TotalCount)> GetPagedAsync(
+        string? type, string? sort, int page, int pageSize, CancellationToken ct = default);
+    Task<List<ActivityEvent>> GetByAgentAsync(string agentId, int take, CancellationToken ct = default);
+    Task<ActivityEvent> AddAsync(ActivityEvent activity, CancellationToken ct = default);
+}